Продолжая пользоваться сайтом, Вы подтверждаете, что проинформированы об использовании cookies и пользовательских данных в целях функционирования сайта. Если вы не согласны, покиньте сайт.
Как мы вдохновили управленцев на использование ИИ в ресторанном бизнесе
Рассказываем, как помогли вдохновить 250 управленцев ресторанной сети на использование ИИ. Провели интерактивное шоу-выступление с демонстрацией инструментов и показали реальные примеры автоматизации в ресторанном бизнесе.
Контекст
Заказчик – сеть ресторанов, объединяющая десятки заведений по всей России (NDA).
Компания стремилась вдохновить сотни управленцев и топ-менеджеров на внедрение ИИ в работу ресторанов: от кухни до маркетинга и операционного управления. Показать, как технологии искусственного интеллекта могут стать инструментом оптимизации процессов и роста бизнеса.
Компания стремилась вдохновить сотни управленцев и топ-менеджеров на внедрение ИИ в работу ресторанов: от кухни до маркетинга и операционного управления. Показать, как технологии искусственного интеллекта могут стать инструментом оптимизации процессов и роста бизнеса.
Задача
➔ Донести до управленцев практическую ценность и возможности ИИ
➔ Показать реальные сценарии его применения в ресторанной отрасли
➔ Разрушить стереотип, что ИИ — это сложно
➔ Вовлечь участников, дать им попробовать инструменты на практике и сформировать интерес к дальнейшему применению в работе
➔ Показать реальные сценарии его применения в ресторанной отрасли
➔ Разрушить стереотип, что ИИ — это сложно
➔ Вовлечь участников, дать им попробовать инструменты на практике и сформировать интерес к дальнейшему применению в работе
Решение от Академии управления WINbd
Мы предложили формат вдохновляющего шоу-выступления с элементами мастер-класса и практикой.
Ведущий — Данила Драпеза, руководитель центра компетенций по нейросетям и ИИ группы компаний WINbd, — провел двухчасовую демонстрацию с вовлечением аудитории через интерактивные слайды и реальную работу с ИИ-инструментами.
После основной части участники продолжили задавать вопросы — что показало высокий уровень интереса к теме.
Ведущий — Данила Драпеза, руководитель центра компетенций по нейросетям и ИИ группы компаний WINbd, — провел двухчасовую демонстрацию с вовлечением аудитории через интерактивные слайды и реальную работу с ИИ-инструментами.
После основной части участники продолжили задавать вопросы — что показало высокий уровень интереса к теме.
Как проходило выступление
-
250 управленцев в залеВключая сотрудников маркетинга и кухни.
Формат строился вокруг живой демонстрации ключевых инструментов ИИ, с примерами, адаптированными под ресторанный бизнес -
4 ключевых кластера инструментов➔ Поиск информации и аналитика: Perplexity, Elicit
➔ Генерация визуального контента: Kandinsky, Midjourney, Recraft, Napkin
➔ Работа с текстами и данными: Julius, Яндекс Диалоги, Claude, Mistral, MyMeet, GigaChat, DeepSeek
➔ Видео и аудио: Runway, HeyGen, Suno -
ПрактикаВо время практики участники отрабатывали работу с ИИ на примерах из ресторанного бизнеса: учились формулировать промпты, создавать визуальные концепции на основе идей команды и находить задачи, которые можно решать быстрее и проще без привлечения дополнительных ресурсов
Результаты и эффект для бизнеса
Эта встреча стала первым шагом к формированию ИИ-культуры в компании. Руководители увидели потенциал технологий для роста эффективности, а участники — реальные инструменты, которые можно применять уже сейчас.
Разобрались, где ИИ дает бизнес-эффект
Управленцы узнали, как ИИ помогает решать ключевые задачи ресторанного бизнеса — от автоматизации маркетинга до планирования закупок
Проверили инструменты на практике
Участники увидели реальную пользу инструментов и готовы продолжать обучение
Сформировали основу ИИ-культуры в компании
Компания достигла главной цели — вдохновить управленцев на использование ИИ и показать возможности для отрасли
Вам может быть интересно
Расскажите, какую задачу необходимо решить – мы предложим решение
Оставьте заявку и мы свяжемся с вами, чтобы уточнить детали и подобрать программу.
Наш подход к обучению в Академии управления WINbd
-
Настраиваем программу в зависимости от отрасли, специфики компании, состава слушателей и целей организации
Работаем, исходя из существующих регламентов вашей компании. Адаптируем лучшие практики на реальность вашего бизнеса -
Подбираем лучших отраслевых экспертов
В нашем сообществе экспертов более 550 человек с уникальным опытом и кейсами. Обучение будет проводить эксперт с максимально релевантным опытом -
Используем экспертизу и методологию в создании программ
Методологи, архитекторы образовательных программ и эксперты-практики создают программу, которая помогает участникам развить необходимые навыки -
Вовлекаем всю команду и учитываем требования заинтересованных сторон
Знакомим ваших сотрудников со стратегическими целями, а топ-менеджмент с интересными кадрами. Собираем ожидания от результатов со всех заинтересованных сторон
Нам доверяют
Примеры программ
Об Академии управления WINbd
Мы разрабатываем кастомизированные программы обучения для достижения стратегических целей.
При проектировании программ мы опираемся на долгосрочные стратегии компаний и готовим команды к вызовам и новым задачам, с которыми компания столкнется в ближайшие 5–10 лет.
В нашей команде эксперты из ведущих компаний, а в портфолио – десятки реализованных кейсов и сотни управленцев, готовых к вызовам будущего.
При проектировании программ мы опираемся на долгосрочные стратегии компаний и готовим команды к вызовам и новым задачам, с которыми компания столкнется в ближайшие 5–10 лет.
В нашей команде эксперты из ведущих компаний, а в портфолио – десятки реализованных кейсов и сотни управленцев, готовых к вызовам будущего.